Essa bolinha de queijo é facil e fica pronta rapidinha, ótima pra comer no fim da tarde.
INGREDIENTES:
- 3 ou 4 colheres de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Farinha de rosca para empanar
- 1 ovo batido
- 500g de mussarela ralada
- Orégano à gosto
COMO FAZER:
- Misture a mussarela, o parmesão, o ovo e a farinha de trigo, até que tudo fique bem incoporado
- Faça bolinhas e passe-as pela farinha de rosca
- Deixe no congelador por 30 minutos
- Tire do congelador e frite no óleo
- Retire-as quando estiverem bem douradinhas
DICA:
- Coloque sobre um papel toalha para tirar o excesso de óleo.
Essa receita é deliciosa, facinha e ótima pra servir de sobremesa naquele almoço em família.
INGREDIENTES:
- 2 caixas de creme de leite
- 2 caixas de leite condensado
- 2 caixas de bis (branco ou de chocolate, não use o de limão)
- Um copo de suco de limão (ou até ficar da forma que você prefere)
- Opcional: Biscoito maisena
COMO FAZER:
- Em um recipiente separado misture o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão.
- Já no recipiente que você vai servir, coloque um pouco da mistura
- Quebre os Bis no meio e coloque em cima da mistura
- Faça outra camada, coloque a mistura e depois o Bis, e cubra com o que sobrou da mistura
- Se optar usar o biscoito maisena também acrescente ele entre as camadas.
- Coloque na geladeira durante 1 hora mais ou menos e está pronto para servir.
DICAS:
- Separe uns 3 Bis e esmague eles com suas mãos, na forma que fique meio esfarelado, e jogue por cima do pavê, faça isso também com o biscoito de maisena.
- Você também pode ralar a casca do limão e jogar um pouco por cima
Essa pizza é facinha e é deliciosa e crocante, rapidinha de fazer. Rende até umas 4 porções dependendo do tamanho que cortar ela.
INGREDIENTES:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de azeite
- 220 ml de água (1 copo)
- Uma colher de chá de açúcar
- Ingredientes que deseja colocar na pizza
COMO FAZER:
- Em um recipiente coloque a farinha, o azeite e o sal
- Aos poucos vá adicionando a água enquanto mistura a massa (se necessário coloque mais água, mas vá colocando aos poucos)
- Misture até tudo ficar uniforme
- Tire um pedaço da massa e estique com a ajuda de um rolo (pra quem não tem rolo a dica é usar um copo ou uma garrafa cilíndrica) até ficar do tamanho da sua frigideira
- Coloque na frigideira e quando perceber que a massa esta pronta.
- Tire da frigideira e coloque os ingredientes que você deseja
DICAS:
- Eu costumo deixar no ponto de um lado e deixar meio crua do outro, então tiro da frigideira coloco o molho de tomate + queijo no lado que está bom e coloco de volta na frigideira com o lado cru pra baixo, assim o queijo fica derretido.
Bem, essa é uma receita extremamente simples e bem gostosa, perfeita pra comer de tarde acompanhado com um cafezinho. E os ingredientes são bem fáceis.
INGREDIENTES:
- 5 ovos (somente as claras)
COMO FAZER:
- Coloque as claras na batedeira e deixe bater até ficar em neve
- Acrescente o açúcar e deixe bater bem, sempre pausando para desgrudar do recipiente (com a ajuda de uma espatula de silicone/pao duro, ou de uma colher mesmo)
- Acrescente o limão e deixe bater bem
- Depois é só colocar no saco de confeitar (se você não tiver um saco de confeitar pode usar uma sacola normal, mas lave ela e seque, faça um furinho na ponta para o suspiro sair) e colocar em uma forma untada.
- Asse em forno médio durante uns 35 minutos (depende do fogão, claro). Sempre confira se estão ficando assadinhos.
- Não retire da forma até eles esfriarem um pouco, o suspiro pode quebrar.
DICAS:
- Você pode raspar a casca do limão (para isso lave o limão) e jogar em cima do suspiro antes de por no forno.
