segunda-feira, 25 de abril de 2016

PIZZA DE FRIGIDEIRA

Essa pizza é facinha e é deliciosa e crocante, rapidinha de fazer. Rende até umas 4 porções dependendo do tamanho que cortar ela. 

INGREDIENTES:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de azeite
  • 220 ml de água (1 copo) 
  • Uma colher de chá de açúcar
  • Ingredientes que deseja colocar na pizza
COMO FAZER: 
  • Em um recipiente coloque a farinha, o azeite e o sal
  • Aos poucos vá adicionando a água enquanto mistura a massa (se necessário coloque mais água, mas vá colocando aos poucos)
  • Misture até tudo ficar uniforme
  • Tire um pedaço da massa e estique com a ajuda de um rolo (pra quem não tem rolo a dica é usar um copo ou uma garrafa cilíndrica) até ficar do tamanho da sua frigideira
  • Coloque na frigideira e quando perceber que a massa esta pronta.
  • Tire da frigideira e coloque os ingredientes que você deseja
DICAS:
  • Eu costumo deixar no ponto de um lado e deixar meio crua do outro, então tiro da frigideira coloco o molho de tomate + queijo no lado que está bom e coloco de volta na frigideira com o lado cru pra baixo, assim o queijo fica derretido.

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